Ingrediënten

400 gr tonijn

400 gr zalm gemarineerd in 100 ml Umami sojasaus

150 gr garnalen (lekker met rode peper, olie en verse kruiden)

400 gr biefstukpuntjes

300 gr gehaktballetjes (half om half gehakt, Umami sojasaus, ui, paneer, ei, verse kruiden)

200 gr tofu 

1 stokbrood

350 gr groene asperge tipjes

100 gr kruidenboter

100 gr beukenzwammen

70 gr Umami mayonaise

8 el Umami sojasaus

1 limoen

200 gr baby maïs

1 el sesamzaad (wit)